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La DOP Antequera presenta sus aceites en la Escuela de Hostelería de Archidona y en una jornada para mujeres en Cuevas de San Marcos
[14/12/2017]

Dentro de su campaña promocional, la DOP Antequera ha realizado hoy un acto promocional de presentación y demostración del uso culinario de sus aceites en una jornada enfocada a mujeres de toda Andalucía. En el restaurante Mangas de Cuevas de San Marcos se ha usado el aceite con DOP Antequera para crudo (desayuno) y para la elaboración de platos en un “show-cooking” con explicación y degustación del producto.

Esta acción es continuación de la realizada el pasado 30 de noviembre en la Escuela de Hostelería Santo Domingo de Archidona, en la que decenas de alumnos recibieron un curso de iniciación a la cata, en la cocina se elaboró menúes con estos productos que luego se pudieron degustar en el comedor.

Con estas actividades se trata de potencia el consumo del aceite virgen extra con DOP Antequera.